中酱集团江苏伊例家食品有限公司成立于2008年的10月份,初创地为内蒙古呼和浩特市,是一家集研发、生产、销售为一体的著名调味品企业,在调味品行业中主要致力于高端酱油酱品和创新调味料研发、生产和销售。2010年8月江苏伊例家食品有限公司,落户江苏省新沂市草桥镇,建成占地360多亩的核心生产基地。至目前中酱集团全国下设9个子公司,有江苏伊例家食品有限公司、呼和浩特市每天食品有限公司、陕西莫尔食品有限公司和江苏那香豆食品有限公司等9个全资子公司。未来五年内将在核心生产基地扩建成占地900亩的中酱工业园。
公司秉承 酿造美味、酿造健康 的宗旨,于2012年7月陆续投入2亿元资金建成年产达5万吨的高端酿造酱油,采用的日式高盐稀态酿造工艺是目前世界上好的酱油酿造工艺。采用非转基因大豆和有机小麦为原料,经六个月恒温发酵,封闭无菌,酿出的是一种不添加防腐剂的低盐鲜味酱油
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